Nel piccolo borgo di San Gusmè sulle colline di Castelnuovo Berardenga in provincia di Siena, circondato da vigneti e uliveti dell'area storica del Chianti Classico Gallo Nero... è qui che nasce il Ristorante da Filetto.
Un ambiente elegante e raffinato dove poter degustare piatti tipici della tradizione toscana come la selvaggina, la carne di razza Chianina in diverse frollature, i filetti di cervo e cinghiale, pici, gnocchi e ravioli fatti a mano.
L'accurata selezione di vini del territorio e la professionalità del nostro staff sapranno farvi vivere un'esperienza unica all'insegna della tradizione.
